Лагман – традиционное уйгурское блюдо. Джусай является обязательной его составляющей. Основа блюда – мясо, а подается лагман с лапшой чузма. Дополнительные составляющие – это курдючный жир, стручковая зеленая фасоль, помидоры,...

«Лазру» Лагман» - традиционное блюдо восточных стран. блюдо питательное и незабываемо вкусное.Для любителей поострее! Яркий вкус перца чили и множества специй придают блюду насыщенный острый оттенок. (крупно нарезанное мясо...

Ган-бян цомян – это жареный лагман. В отличие от обычного лагмана, в котором на длинную лапшу сверху накладывают пожаренное мясо с овощами и специями, во время приготовления цомяна заранее порезанную лапшу перемешивают с мясом и...

Дын-дын цомян – разновидность жаренного лагмана, которая пользуется особой популярностью в Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Афганистане, Китае и других азиатских странах. В основу его приготовления входят мелко нарезанные...

Суйру лагман – разновидность лагмана, одного из наиболее популярных блюд восточной кухни. Его отличительная особенность заключается в том, что он мелко нарезанный с небольшим количеством жидкости. Многие покупатели интересуются,...

Гуйру лагман или лагман по-уйгурски - традиционная лапша с густой, насыщенной и ароматной подливой. Это вкусное и сытное блюдо отличается методом нарезки и обжарки овощей и обилием специй. Перец, пекинская капуста, лук, имбирь,...