Лепешки для утки по-пекински из тонкого эластичного теста отлично подходят, чтобы заворачивать в них ароматные ломтики запеченной птицы и свежие овощи. Они отлично держат форму, не рвутся и имеют приятный нейтральный вкус, который не перебивает, а лишь дополняет вкусовой букет самого блюда.